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纯碱用途:
食品工业的发酵剂，洗涤剂的配合剂，二氧化碳发生剂，原料，吨包纯碱生产厂家，用于羊毛的洗涤剂、皮革、选矿冶炼、灭火剂及金属的热处理，纤维、橡胶工业等。
家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。
另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。
联碱制碱方法的发展
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每生产纯碱就要排除废液 ， 这些废液被称之为 “ 白海 ” ， 对环境保护构成了一定 威胁 。
1885年 ， 德国科学家施莱卜首先提出在制碱后 的母液中添加固体盐 ， 并冷析出固体氯化铵 ， 母液同 时能够被循环利用 。 1924年德国格鲁德及吕普曼做 了类似研究 ， 并与 1931年取得成功 ， 该法被称为 “ 察 安法 ” ， 流程如下 :首先做出碳酸氢铵结晶以处理饱 和盐卤 ， 在把得到的碳酸氢钠进行过滤后 ， 将母液冷 却降温 ， 再加入盐从而得到氯化铵结晶 。 1938年 我国侯德榜博士开始制碱试验研究 ， 并与 1943年研 制出一个与 “ 察安法 ” 截然不同的联碱制碱法 ， 也被 称为 “ 侯氏制碱法 ”。 两种方法的不同之处在于后者 把过滤碳酸氢钠后的母液中的氯化铵分离出来 ， 因 此能同时生产纯碱和氯化铵两种产品 ， 目前广泛采 用的是一次碳酸化 、 二次吸氨 、 一次加盐 、 冰机制冷 的联合制碱工艺流程 ，纯碱， 综上可知 ， 联碱制碱技术的成 功 ， 在推动国民经济发展中具有重要意义 。
氨碱法纯碱和联合法纯碱的比较
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? （1）原料利用率 在氨碱法中，就氯化钠原料来说，钠利用率仅为 75%~76%，氯离子未加利用，出口纯碱厂家，几乎全部以氯化钙溶液 形式排弃。即使将它利用来加工成氯化钙产品，市场销 售量也极为有限。因此就氯化钠的全部利用率而言仅在 28%~30%之间。而联碱中氯和钠两种元素都得到了利 用，利用率在96%以上。 联合法是利用合成氨副产二氧化碳来生产的，不用石灰 石和焦炭特地生产CO2。
? （2）废渣废液 在氨碱法生产中，每生产1t纯碱排出废液10m3，排出废 渣150~300kg，影响环境，处理困难，这一难题就限制了 在内地建厂，全国轻质纯碱生产厂家，也成为美国的氨碱厂纷纷倒闭的原因之一。 在联合法生产中，虽然在洗盐过程中产生盐泥，和在母 液Ⅱ吸氨过程。
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